QUALITAT

Qualitat Fleca SERHS en tots els nostres productes

Disposem de gran  varietat de productes, amb una oferta de més de 700 productes elaborats i derivats del blat. Tot confeccionat  amb innovadores tècniques i amb un servei que manté al màxim les propietats i el sabor casolà i tradicional.

La nostra àmplia experiència  en el servei a col.lectivitats, ens ha portat a desenvolupar  productes  especials, per residències, hospitals, escoles i centres de dia, amb un control total dels requeriments dietètics i la seguretat alimentària, mantenim tot el gust i sabor.

A més, gràcies a la nostra amplia experiència en el sector de la restauració, oferim també un servei d’assessorament. Fleca SERHS ajuda, no només a oferir productes de pa, elaborats i derivats de qualitat, sinó també un servei molt satisfactori pels seus clients.

Fleca SERHS i la seguretat alimentària

A Fleca SERHS disposem de constants controls de traçabilitat, analítics, de seguretat i higiene alimentària sota la supervisió constant del nostre departament de Qualitat. Tenim implantat el sistema preventiu APPCC (Sistema d´Anàlisi de perills i Punts de Control Crític) que permet identificar, avaluar i controlar els perills significatius per la innocuïtat dels aliments, a més de les certificacions regulades per la llei. Disposem d´un laboratori propi de salut ambiental i alimentària, registrat i autoritzat pel Departament de Sanitat i Seguretat Social de la Generalitat de Catalunya.